世界各种咖啡

【蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)】

　是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡

之！

【意式（意大利）咖啡豆特点】：

    1、咖啡豆通常选用三种以上生豆，按三种生豆的不同风味特点进行优质特性的互补拼配，以此调配出风味独特的咖啡豆；

    2、咖啡生豆因自然环境的不同，导致咖啡豆在种植、收获中品质每年各有差异，在咖啡烘焙过程中，经验丰富的咖啡烘焙师都会做烘焙后的细致品味，最后根据自己的经验来进行调配，以此得到自己理想品质；

【摩卡咖啡(MOCHA)】
　　目前以也门所生产的咖啡为，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。

【哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)】
　　哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。

【曼特宁咖啡(MANDELING)】
　　是生产于印度尼西亚，苏门答腊中最具代表性的咖啡；风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印度尼西亚生产的咖啡中品质的一种咖啡。

【碳烧咖啡(CHARCALFIRE)】
　　是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸气加压咖啡。

【巴西咖啡(SANTOS)】
　　巴西乃一的咖啡生产国，所产之咖啡，香味温和、微酸、微苦，为中性咖啡之代表，是调配温和咖啡不可或缺的品种。